GuacaMau

La focaccia più morbida e bollosa che avrete mai assaggiato nella vita! Gli ingredienti segreti sono idratazione al 100% e lievitazione 24h!

L'estate è ormai arrivata, così come la voglia di cibi freschi, leggeri e sfiziosi. E allora che fare? Oggi voglio proporvi un'idea per...

Arriva l'estate ed è subito "Mare profumo di mare" nella mia testa. Come sapete, non sono un'amante del pesce, quello con le lische e...

La foto che ho postato ieri su IG ha riscosso tanto successo e in molti mi avete chiesto la ricetta del Polpo alla Luciana. Ecco quindi...

Ecco un'altra idea carina da realizzare per i vostri ospiti: delle monomorzioni di pan focaccia con pomodorini e profumate all'olio al...

Ed eccoci qui, ad uno dei cibi che più amo in assoluto: il guacamole! Non per niente il mio blog prende il nome proprio da questa...

In questa quarantena, l'arte dell'arrangiarsi ha preso il sopravvento su tutti noi. Devo ammettere che a me è servita tanto per...

C'è chi la chiama Farinata, chi Fainè, chi Cecina. Tanti nomi, tante varianti, ma gli ingredienti base sono sempre gli stessi: acqua,...

Anno nuovo propositi nuovi. I miei? Non ho fatto una lista, ma almeno uno c'è: dedicare più tempo al blog e inondarvi di ricette! Proverò...

Qualche sera fa la vicina ha suonato alla nostra porta e ha portato un sacchetto pieno di fiori di zucca. Ma come cucinarli (evitando il...

Quante volte vi è capitato di organizzare cene o pranzi in cui ogni commensale deve portare qualcosa, e puntualmente non sapete cosa...

Ciao a tutti! Oggi è una fresca giornata di inizio Settembre qua a Milano, le vacanze ormai sono giunte al termine, ma la mia mente torna...

Dicembre ormai è giunto e bisogna iniziare a pensare al menù del pranzo di Natale! Ecco un'idea facilissima per un antipasto veloce da...